Budeme potrebovať:
¾ šálky múky z cvrčkov
½ ČL sódy bikarbóny
½ ČL soli
1/8 ČL škorice
1 PL hnedého cukru
3 vajcia
3 PL gréckeho jogurtu
1 ČL vanilkového extraktu
1 PL rozpusteného masla
Postup:
V miske zmiešame múku, sódu bikarbónu, soľ, škoricu a hnedý cukor. Miešame kým sa dobre nespoja. V malej miske vyšľaháme vajíčka s jogurtom, vanilkou a maslom. Mokré prísady pridáme do suchých prísad, následne pridáme ½ šálky vody a šľaháme, kým sa dobre nespoja. Panvicu vymastíme maslom alebo kokosovým olejom a na každú palacinku použijeme približne 2-3 polievkové lyžice cesta. Opekáme 2 min. z každej strany do zlatista.